Ein Führer zu den besten Restaurants, Brauereien und Weinen in Delaware, Ohio

Während unserer zwei Jahrzehnte, die wir in Zentral-Ohio lebten, haben meine Familie und ich Dutzende Reisen nach Delaware unternommen. Als Zentrum des gleichnamigen Countys und Heimat der Ohio Wesleyan University verfügt Delaware über eine wunderbar erhaltene Innenstadt, die viel von ihrem historischen, kleinstädtischen Charme bewahrt hat und gleichzeitig moderne gastronomische Einrichtungen und Aktivitäten bietet. Die Nähe der Stadt zu hügeligem Ackerland und größeren Attraktionen wie dem Alum Creek State Park, den Olentangy Caverns und dem berühmten Pferderennen Little Brown Jug, das jedes Jahr im September stattfindet, macht sie zu einem einladenden Ziel für einen Tagesausflug oder ein Wochenendabenteuer.

Fragen Sie einen Einheimischen aus Delaware, wo er in der Stadt zum Frühstück einkehren kann, und alle werden Ihnen den Weg weisenHamburger Inn Diner (16 N. Sandusky St.). Das seit 1932 geöffnete Ein-Raum-Restaurant verfügt über eine unveränderte Inneneinrichtung. Stammgäste wissen, dass Sie sich selbst einen Sitzplatz besorgen. Wenn Sie also zum ersten Mal hier sind, warten Sie einfach geduldig an der Tür, bis an einem der U-förmigen Schalter Plätze frei werden. Herzhafte Speisen sind angesagt – riesige Omeletts, Corned Beef Hash, Burger –, aber das Markenzeichen sind die Zimtschnecken, die mit einer reichhaltigen Zimtfüllung übersät sind und mit Zuckerguss garniert sind. Einheimische sagen, es sei am besten, sie geröstet zu bestellen.

Einen Block nördlich des Restaurants befindet sichKaffeeologie (43 N. Sandusky St.). Teils Café, teils Antiquitätenladen, befindet sich die weitläufige Enklave in einer historischen Ladenfront und nutzt One Line Coffee für gebrühten Kaffee, Espressogetränke und saisonale Spezialitäten. In der entgegengesetzten Richtung finden SieHallo Café (2 N. Sandusky St.), das sowohl zum Frühstück als auch später zum Nachtisch einen Besuch wert ist. Das italienisch inspirierte Café serviert Kaffee, frisch zubereitete Donuts und hausgemachtes Eis. Auch bei Veranstaltungen rund um Delaware finden Sie den LKW, der Eis schöpft.

Während sich Delaware durch wohltuendes, wenn auch nicht immer abenteuerliches Essen auszeichnet, haben hungrige Gäste durch eine Vielzahl neuer Eröffnungen die Möglichkeit erhalten, alles zu probieren, von Tacos über koreanisches Brathähnchen bis hin zu dampfenden Schüsseln Ramen.

Es ist schwer, die Beschilderung für eines der berühmtesten Restaurants Delawares zu übersehen:Buns Restaurant (14 W. Winter St.). Bun's ist für sein Neonschild an der Winter Street bekannt und seine Wurzeln reichen bis ins Jahr 1864 als Bäckerei zurück – daher der Name. Es ist schwierig, bei Bun's ein herausragendes Gericht auszuwählen. Das setzt auf wohltuende Gerichte wie Hackbraten, Schweinekoteletts und Fish and Chips. Ebenfalls,Rutherford Café (9 E. William St.) rühmt sich: „Echtes Essen, kein Aufhebens.“ Benannt nach dem 19. US-Präsidenten, der in Delaware geboren wurde, bietet das auf Sandwiches spezialisierte Café ein einfaches Frühstück und Mittagessen. Probieren Sie das BESTE Frühstückssandwich (Speck, Ei, Spinat, Tomate) oder den Smoky Beefcake mit Roastbeef, Provolone und einer rauchigen Himbeer-Chipotle-Sauce. Das gleiche Team in Rutherford besitztder Großraum Gouda(12 N. Sandusky St.), ein Einzelhandelsgeschäft voller Käse, Fleisch, Wein, Pasta, Snacks, Süßwaren, Cocktailmixern und mehr, mit Schwerpunkt auf in Ohio hergestellten Waren.

Die jüngsten Eröffnungen haben das internationale Angebot von Delaware erweitert.Mashida-Huhn (12 S. Sandusky St.) bietet knuspriges und köstliches koreanisches Brathähnchen. Es ist eine von mehreren Ketten, die sich in Zentral-Ohio einen Namen gemacht haben. Bei Mashida können Gäste doppelt gebratene Hähnchenflügel, Tender, Hähnchenkeulen oder ein halbes Hähnchen mit einer Auswahl an Soßen bestellen; Ich mag scharfe Paprika, scharfen Knoblauch und Currysaucen. Mashida unterscheidet sich von anderen koreanischen Brathähnchenlokalen durch eine voll ausgestattete Bar, an der Sie reichlich Soju, einen koreanischen Reislikör, finden.

Yokai Ramen Bistro (48 N. Sandusky St.) wurde Ende 2022 eröffnet. Das Restaurant bietet 10 Arten selbstgemachter Ramenschüsseln, vom klassischen Tonkotsu mit Schweinebauch über das meeresfrüchtereiche Spicy Xin bis hin zu einer vegetarischen Version mit gebratenem Tofu und Pilzen. Nicht verpassen sollten Sie Donburi, Reisschüsseln mit gedünstetem Fleisch und Gemüse. Probieren Sie Hühnchen-Karaage oder Garnelen-Tempura, ergänzt durch eine Bestellung an der Bar, wie zum Beispiel einen Old Fashioned mit japanischem Whisky.

Nach dem Start in DelawareVictor's Taco Shop (186 S. Sandusky St.) hat sich seitdem auf acht Standorte in ganz Ohio ausgeweitet, der letzte davon wurde Anfang des Jahres in Powell eröffnet. Victor's wird für seine günstigen Preise und großen Portionen gepriesen, was es zu einem beliebten Treffpunkt für Studenten macht. Auch wenn es überwältigend ist, sich in der Speisekarte mit Tortas, Tacos, Enchiladas, Quesadillas und Burritos zurechtzufinden, kann man kaum etwas falsch machen. Probieren Sie die Chorizo-Tacos oder die Adobada-Torta (mariniertes Schweinefleisch). Victor's ist auch insofern einzigartig, als es Frühstück serviert. Sie können also Omeletts mit Chorizo ​​oder Machaca (Rinderhackfleisch) bestellen. Oder probieren Sie die Burritos mit Eiern, Käse, Kartoffeln und gegrilltem Hähnchen.

Das Angebot zum Abendessen in Delaware folgt einem ähnlichen Thema wie das Mittagessen: Sie können mit Fleisch und Kartoffeln auf Nummer sicher gehen oder mit kreativen, oft international inspirierten Gerichten ein wenig über den Tellerrand hinausgehen.

In gewisser Hinsicht tun mir die Bürger von Delaware leid, die seit Jahren einige der besten Restaurants der Region in der schmalen Ladenfront in der 15 E. Winter St genießen. Der Raum wurde uns zum ersten Mal als Veritas, Josh Daltons Push-the, bekannt -Umschlaglokal, das als Testgelände für Columbus-Köche wie Avishar Barua und Silas Caeton diente. Nachdem Dalton Veritas in die Innenstadt von Columbus verlegt hatte, eröffnete er das Speck Italian Eatery, das sich einen Namen machte, bevor es Veritas nach Süden folgte. So wird es auch ein ähnliches Schicksal gebenCove: Ein Meeresfrüchte-Laden ? Cove, das von Columbus Monthly zu einem der besten neuen Restaurants des Jahres 2023 gekürt wurde, nimmt Sie mit auf eine Reise über das Meer (Hummerbrötchen, Fisch-Tacos, Linguini mit Meeresfrüchten) und bleibt dabei in Sichtweite des Landes (Burger, Wings, Hähnchenschnitzel).

Wenn Meeresfrüchte nicht Ihr Ding sind, gehen Sie ein paar Häuser weiter zu1808 Amerikanisches Bistro (29 E. Winter St.). Das gehobene, aber zugängliche Nachbarschaftsbistro ist zum Abendessen und Wochenendbrunch geöffnet. Das ebenfalls von Josh Dalton geführte Restaurant 1808 ist auf Pub-Lieblinge spezialisiert, die außergewöhnlich gut zubereitet werden, von Smash-Burgern über 48-Stunden-Short-Ribs, gerösteten Blumenkohl bis hin zu Garnelen und Grütze. Dazu gibt es eine wechselnde Zapfliste mit 24 Craft-Bieren.

Weitere Restaurants in der Innenstadt von Delaware gibt es auf der ganzen Welt, vom Grenzübergang ausTyphoon Asian Fusion Bistro(10 N. Sandusky St.), das chinesische, japanische und thailändische Gerichte im Stil einer Kneipe umfasstOpa Grill & Taverne(18 S. Sandusky St.), bekannt für seine mediterranen Gerichte und seine riesige Whiskykarte.

Wenn Sie Pints ​​bevorzugen, beidesOld Dog Alehouse(13 W. William St.) undWiederherstellungsgebräu Worx(25 N. Sandusky St.) stellen vor Ort ihre eigenen Craft-Biere her, die zu Nachos, Burgern und Fish and Chips passen.

Inhaberin Nicole Vanderdoes hat kürzlich vorgestelltClo Wine Gallery & Lounge (27 N. Sandusky St.), ein neuer moderner Raum in der Innenstadt von Delaware, der Sie zu einem reichhaltigen Cappuccino, einer fachmännisch zusammengestellten Weinkarte und einem französisch inspirierten Brunch einlädt. Die Lounge zeichnet sich durch thematische Weinproben (monatlich stattfinden) und regelmäßige Küchenübernahmen durch Köche und Gastronomen aus der Region aus.

Eine der Lieblingsbrauereien dieses Autors,Staas Brewing (31 W. Winter St.) wird von dem Ehepaar Donald und Liz Staas geführt, die Vollkorn-Craft-Biere in allen Stilrichtungen brauen. Ihre Brauerei ist eine gesellige Eckkneipe, in der sich Einheimische treffen, um das Evangelist Belgian Quadrupel und das Senior Status Double IPA zu probieren.

Wenn Ihnen die Innenstadt von Delaware aus irgendeinem Grund zu voll vorkommt, können Sie nach Osten fahren, bis Sie es findenHenmick Farm & Brauerei (4380 N. Old State Road). Besitzer Nick Sheets und seine Familie wandelten im Juli 2021 acht Hektar ihrer Farm im Delaware County in eine Brauerei um, und fast über Nacht wurde es zum Treffpunkt. Das atemberaubende Anwesen verfügt über einen hübschen Schankraum und eine Brauerei, die aus recyceltem Scheunenholz gebaut wurden, mit gewölbten Decken und einem hohen Steinkamin. Im Freien können Gäste auf mit Steinen und Gras gesäumten Terrassen, an Picknicktischen oder an Feuerstellen entspannen. Ein Pils schlürfen, Live-Musik genießen, ein Abendessen bei einem der örtlichen Imbisswagen bestellen, die vor Ort geparkt sind – all das ist ein würdiger Abschluss eines Tages in Delaware.

Diese Geschichte stammt aus der August-Ausgabe 2023 von Columbus Monthly.